食不厌精脍不厌细是谁提出的？其含义是什么？

　　食不厌精，脍不厌细是谁提出的？其含义是什么？

　　“食不厌精，脍不厌细”这句话出自《论语·乡党》，是孔子提出的。这句话虽然简短，却蕴含着深刻的哲理，反映了孔子对饮食文化的独特见解。

　　一、食不厌精，脍不厌细的提出者

　　“食不厌精，脍不厌细”这句话的提出者是孔子。孔子，名丘，字仲尼，春秋时期鲁国人，是我国古代伟大的思想家、教育家、政治家。他提倡“仁爱”、“礼治”，主张“中庸之道”，对后世产生了深远的影响。

　　二、食不厌精，脍不厌细的含义

　　1. 食不厌精

　　“食不厌精”指的是食物要讲究精细，追求美味。这里的“精”不仅指食物的口感，还包含了对食材的选择、烹饪技巧等方面的要求。孔子认为，饮食是人类生活中不可或缺的一部分，要注重饮食的品质，追求美味。

　　2. 脍不厌细

　　“脍不厌细”指的是烹饪技术要精湛，追求精细。这里的“脍”是指将肉切成细丝，烹饪成美味的菜肴。孔子认为，烹饪是一门艺术，需要精湛的技艺和细致的打磨。只有通过精细的烹饪，才能将食材的美味发挥到极致。

　　三、食不厌精，脍不厌细的启示

　　1. 注重饮食品质

　　“食不厌精，脍不厌细”告诉我们，在日常生活中，要注重饮食的品质。选择新鲜、健康的食材，追求美味，让饮食成为生活中的一种享受。

　　2. 提高烹饪技艺

　　烹饪是一门艺术，需要不断学习和实践。我们要向孔子学习，追求精湛的烹饪技艺，将食材的美味发挥到极致。

　　3. 培养生活情趣

　　饮食文化是中华民族传统文化的重要组成部分。我们要传承和发扬饮食文化，培养生活情趣，让生活更加丰富多彩。

　　四、相关问答

　　1. 问：“食不厌精，脍不厌细”这句话的背景是什么？

　　答：这句话出自《论语·乡党》，是孔子在谈论饮食文化时提出的。

　　2. 问：为什么孔子要提出“食不厌精，脍不厌细”？

　　答：孔子认为，饮食是人类生活中不可或缺的一部分，要注重饮食的品质，追求美味。同时，烹饪是一门艺术，需要精湛的技艺和细致的打磨。

　　3. 问：“食不厌精，脍不厌细”这句话对现代人的生活有什么启示？

　　答：这句话告诉我们，在日常生活中，要注重饮食的品质，提高烹饪技艺，培养生活情趣。

　　4. 问：如何理解“食不厌精，脍不厌细”中的“精”和“细”？

　　答：“精”指的是食物的口感、食材的选择、烹饪技巧等方面的要求；“细”指的是烹饪技术的精湛和细致的打磨。

　　5. 问：为什么说“食不厌精，脍不厌细”是中华民族饮食文化的精髓？

　　答：这句话体现了中华民族对饮食文化的重视，追求美味、讲究品质、精湛技艺，是中华民族饮食文化的精髓。