折耳根为什么叫鱼腥草？它的名字由来是什么？

　　折耳根，又称鱼腥草，是一种在我国广泛分布的野生植物。它不仅具有丰富的营养价值，还具有很高的药用价值。那么，为什么这种植物会被称作鱼腥草呢？它的名字由来又是什么呢？本文将为您揭开这个谜团。

　　一、折耳根的别名与分布

　　折耳根，学名Houttuynia cordata，属于三白草科、鱼腥草属。在我国，折耳根的别名众多，如鱼腥草、折耳根、猪鼻草、狗心草等。这种植物主要分布在我国的长江流域、珠江流域以及西南地区，生长在湿润的沟边、路边、水田等地方。

　　二、折耳根的形态特征

　　折耳根的植株高可达50厘米，茎直立，节间较长。叶对生，叶片呈心形或宽卵形，边缘有锯齿。花单性，雌雄同株，花梗细长，花被片6片，白色。果实为蓇葖果，种子细小。

　　三、折耳根的名称由来

　　关于折耳根为何被称为鱼腥草，民间流传着许多传说。其中，最为广泛流传的说法是：折耳根的叶子在阳光下晒干后，会散发出一股鱼腥味，因此得名“鱼腥草”。

　　然而，这个说法并没有科学依据。实际上，折耳根之所以被称为鱼腥草，是因为其具有独特的气味。折耳根的叶子、茎、根都含有一种叫做鱼腥草素的物质，这种物质具有强烈的鱼腥味。在古代，人们发现这种植物具有清热解毒、消炎止痛的功效，便将其命名为“鱼腥草”。

　　四、折耳根的药用价值

　　折耳根在我国传统医学中具有很高的药用价值。据《本草纲目》记载，折耳根具有清热解毒、利尿消肿、散瘀止痛等功效。现代研究表明，折耳根中的鱼腥草素具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用。

　　以下是折耳根的一些常见药用功效：

　　1. 清热解毒：适用于感冒发热、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。

　　2. 利尿消肿：适用于水肿、小便不利等症状。

　　3. 散瘀止痛：适用于跌打损伤、关节疼痛等症状。

　　4. 抗菌消炎：适用于皮肤感染、疮疡肿毒等症状。

　　五、相关问答

　　1. 问：折耳根的鱼腥味是如何产生的？

　　答： 折耳根的鱼腥味主要来自于其叶片、茎、根中的鱼腥草素。这种物质具有强烈的鱼腥味，是折耳根独特的气味来源。

　　2. 问：折耳根的药用价值有哪些？

　　答： 折耳根具有清热解毒、利尿消肿、散瘀止痛、抗菌消炎等药用价值，适用于感冒发热、咽喉肿痛、水肿、跌打损伤等症状。

　　3. 问：如何正确食用折耳根？

　　答： 折耳根可以煎汤、煮粥、凉拌等多种方式食用。在食用时，应注意适量，以免引起不良反应。

　　4. 问：折耳根是否适合所有人食用？

　　答： 折耳根性寒，脾胃虚寒者应慎用。孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者应在医生指导下食用。

　　折耳根作为一种具有丰富药用价值的植物，在我国民间有着悠久的历史。了解折耳根的名称由来和药用价值，有助于我们更好地利用这一天然资源。