卢橘杨梅次第新，这些时令水果怎么挑选？如何辨别新鲜度？

　　卢橘杨梅次第新，这些时令水果怎么挑选？如何辨别新鲜度？

　　随着夏日的来临，市场上各类时令水果纷纷登场，其中卢橘和杨梅更是备受喜爱。这些水果不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，对人体健康大有裨益。然而，如何挑选到新鲜、美味的卢橘和杨梅呢？以下就为大家详细介绍一下。

　　一、卢橘的挑选与辨别新鲜度

　　1. 观察外观

　　优质的卢橘外观色泽鲜艳，皮薄肉厚，果肉饱满。若卢橘表面有黑斑、凹陷或腐烂现象，则不宜购买。

　　2. 闻气味

　　新鲜的卢橘具有浓郁的果香，若闻到酸味或异味，则可能已经变质。

　　3. 摸手感

　　优质的卢橘手感结实，有弹性。若手感软塌塌的，可能已经熟透或变质。

　　二、杨梅的挑选与辨别新鲜度

　　1. 观察外观

　　优质的杨梅色泽鲜艳，呈鲜红色或紫红色，果实饱满。若杨梅表面有黑斑、凹陷或腐烂现象，则不宜购买。

　　2. 闻气味

　　新鲜的杨梅具有独特的果香，若闻到酸味或异味，则可能已经变质。

　　3. 摸手感

　　优质的杨梅手感结实，有弹性。若手感软塌塌的，可能已经熟透或变质。

　　4. 观察果蒂

　　新鲜的杨梅果蒂颜色鲜亮，若果蒂发黑或腐烂，则不宜购买。

　　三、挑选卢橘和杨梅的注意事项

　　1. 选择产地

　　优质的卢橘和杨梅多产自我国南方地区，如浙江、福建等地。购买时，尽量选择产地正宗的产品。

　　2. 注意储存

　　卢橘和杨梅不宜长时间存放，购买后应尽快食用。若需储存，应将水果放入保鲜袋中，置于阴凉通风处。

　　3. 注意搭配

　　卢橘和杨梅不宜与其他水果一同存放，以免串味。若需搭配其他水果食用，应注意清洗水果，避免交叉污染。

　　四、相关问答

　　1. 问：卢橘和杨梅可以一起食用吗？

　　答：卢橘和杨梅可以一起食用，但需注意清洗水果，避免交叉污染。

　　2. 问：卢橘和杨梅有哪些营养价值？

　　答：卢橘和杨梅富含维生素C、维生素A、钙、磷、铁等多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。

　　3. 问：如何判断卢橘和杨梅是否成熟？

　　答：卢橘和杨梅的成熟度可以通过观察外观、闻气味、摸手感来判断。成熟的卢橘和杨梅色泽鲜艳，果香浓郁，手感结实。

　　4. 问：卢橘和杨梅可以生吃吗？

　　答：卢橘和杨梅可以生吃，但需确保水果新鲜、卫生。在食用前，请务必清洗干净。

　　挑选新鲜美味的卢橘和杨梅，关键在于观察外观、闻气味、摸手感，同时注意产地、储存和搭配。希望大家在享受夏日水果的同时，也能吃得健康、放心。