基围虾得名由来是什么？为什么叫基围虾？

　　基围虾，作为一种深受人们喜爱的海鲜，其名字的由来颇具故事。那么，基围虾得名由来是什么？为什么叫基围虾？接下来，我们就来揭开这个谜团。

　　一、基围虾得名由来

　　基围虾，学名Penaeus monodon，隶属于甲壳纲、十足目、对虾科。基围虾的得名，源于其独特的生长环境和捕捞方式。

　　1. 生长环境

　　基围虾主要生活在我国南海、东海、黄海等沿海地区的浅海区域。这些地区的水域环境适宜基围虾的生长，尤其是潮间带和潮下带。基围虾喜欢栖息在泥沙底质的海域，以底栖生物为食。

　　2. 捕捞方式

　　基围虾的捕捞方式独特，采用的是“基围”捕捞法。所谓“基围”，是一种用竹子、木棍等材料搭建的围栏，形状呈圆形或椭圆形。捕捞时，渔民将基围搭建在虾类栖息的海域，利用潮汐的涨落，将虾类驱赶到围栏内，然后进行捕捞。

　　基围虾之所以叫“基围虾”，正是因为其捕捞方式与“基围”密切相关。随着时间的推移，人们逐渐将这种捕捞方式与虾类联系起来，最终形成了“基围虾”这一名称。

　　二、为什么叫基围虾

　　1. 独特的生长环境

　　基围虾的生长环境与“基围”捕捞法密切相关。在潮间带和潮下带，基围虾栖息在泥沙底质的海域，以底栖生物为食。这种独特的生长环境，使得基围虾与“基围”捕捞法紧密相连。

　　2. 捕捞方式的影响

　　“基围”捕捞法是我国沿海地区特有的捕捞方式，历史悠久。在长期的捕捞过程中，渔民们逐渐发现，基围虾是“基围”捕捞法中最常见的虾类。因此，人们将这种虾类称为“基围虾”。

　　3. 地域文化的传承

　　基围虾在我国沿海地区有着悠久的历史，其捕捞和食用方式已成为当地文化的一部分。在传承过程中，人们将“基围”这一地域特色与虾类名称相结合，形成了“基围虾”这一独特的名称。

　　三、相关问答

　　1. 基围虾的肉质如何？

　　答：基围虾肉质鲜美，口感细腻，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，是海鲜中的佳品。

　　2. 基围虾的烹饪方法有哪些？

　　答：基围虾的烹饪方法多样，如清蒸、红烧、炒、煮等。其中，清蒸基围虾最为经典，保留了虾的原汁原味。

　　3. 基围虾的营养价值有哪些？

　　答：基围虾富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有很高的营养价值。

　　4. 基围虾的生长周期是多久？

　　答：基围虾的生长周期一般为1年左右，从孵化到成熟需要经过多个生长阶段。

　　5. 基围虾的捕捞季节是什么时候？

　　答：基围虾的捕捞季节主要在春秋两季，此时虾类生长旺盛，肉质鲜美。

　　总结：基围虾得名由来与其独特的生长环境和捕捞方式密切相关。在传承过程中，人们将“基围”这一地域特色与虾类名称相结合，形成了“基围虾”这一独特的名称。基围虾作为一种美味的海鲜，深受人们喜爱。