三国志幻想大陆月饼配方是什么？如何制作？

　　三国志幻想大陆月饼配方是什么？如何制作？

　　中秋佳节，月圆人团圆，月饼作为我国传统的节日美食，深受人们喜爱。在众多月饼中，三国志幻想大陆月饼因其独特的风味和丰富的文化内涵而备受关注。那么，三国志幻想大陆月饼的配方是什么？如何制作呢？下面，就让我为大家揭晓答案。

　　一、三国志幻想大陆月饼配方

　　1. 主料：

　　中筋面粉：500克

　　红豆沙：300克

　　猪油：150克

　　2. 辅料：

　　糖粉：100克

　　芝麻：适量

　　花生：适量

　　桂花：适量

　　肉桂粉：适量

　　二、制作步骤

　　1. 面团制作：

　　（1）将中筋面粉、猪油、糖粉混合，揉成光滑的面团。

　　（2）将面团分成若干等份，搓成小球状，备用。

　　2. 内馅制作：

　　（1）将红豆沙分成若干等份，搓成小球状，备用。

　　（2）将花生、芝麻炒香，磨成粉末，备用。

　　（3）将桂花、肉桂粉与炒香的花生、芝麻粉末混合，备用。

　　3. 组合：

　　（1）将面团按扁，包入红豆沙馅料，揉成球形。

　　（2）在月饼表面刷上一层蛋液，撒上适量的芝麻、花生粉末。

　　（3）将月饼放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约20分钟。

　　4. 冷却：

　　（1）将烤好的月饼取出，待其冷却至室温。

　　（2）将冷却后的月饼放入密封容器中，密封保存。

　　三、注意事项

　　1. 面团要揉至光滑，否则月饼口感不佳。

　　2. 红豆沙馅料要充分揉匀，以免在烘烤过程中出现裂口。

　　3. 烤制过程中，注意观察月饼颜色，避免烤焦。

　　4. 月饼冷却后，密封保存，以免受潮。

　　四、相关问答

　　1. 问题：为什么三国志幻想大陆月饼要加入花生和芝麻？

　　答案：花生和芝麻具有独特的香味，能够提升月饼的口感，使其更加美味。同时，花生和芝麻富含蛋白质、脂肪等营养成分，有利于人体健康。

　　2. 问题：为什么要在月饼表面刷蛋液？

　　答案：刷蛋液可以使月饼表面更加光滑，色泽更加诱人。此外，蛋液还能在烘烤过程中形成金黄色的表皮，增加月饼的口感。

　　3. 问题：如何保存三国志幻想大陆月饼？

　　答案：将烤好的月饼冷却后，放入密封容器中，密封保存。避免月饼受潮，影响口感。

　　4. 问题：三国志幻想大陆月饼的保质期是多久？

　　答案：在密封保存的情况下，三国志幻想大陆月饼的保质期约为1个月。建议尽早食用，以保证最佳口感。

　　三国志幻想大陆月饼以其独特的风味和丰富的文化内涵，成为了中秋佳节餐桌上的佳品。学会制作这款月饼，不仅能满足自己的口腹之欲，还能为家人和朋友带来温馨的节日氛围。祝大家中秋节快乐！